海外での日本文化に関するメモ

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nikogori

煮こごり煮こごりは、ゼラチン質の多い魚や肉などの煮汁が冷えてゼリー状に固まったもの。この煮汁がゲル化する性質を利用して、煮込んだ材料ごと冷し固めた料理のことも指す。

コメント:
子供のころコチを煮込んだものを夕食で食べて、次の朝その煮込んだ鍋でゼラチン状に固まったやつをご飯にかけて食べたりお茶漬けにするのが好きやったなあ。あれは結ってみれば煮こごりっていゆうちゃんとした料理やったんやなあ。

Manji

manji

manji

 

まんじ)とは、ヒンドゥー教や仏教で用いられる、吉祥の印である。 日本では仏教を象徴する記号としてよく知られる。地図記号にもお寺を表す記号として採用されている。

TamagoKakeGohan – T.K.G

tamagokakegohan

生卵にご飯と醤油、これだけのシンプルズベストなジャパニーズフード。

実家では味の素をかけてたのと子供の頃は玉子の黄身だけを使ってた。

(余った白身は玉子焼きとか、別の料理に使ってた。)

テレビドラマで白身も一緒にぶっかけて食べるの見て、子供心にカッコええ、と思って真似するように。

だが今は軽く半熟玉子とかでたまごかけごはんにするのがうまいと思ってる。

Fukubukuro

fukubukuro

正月時期に売り出される割安な詰め合わせ商材のこと。また、その商慣。 大黒天が担いでいる大きな布袋が由来とされる。

日本語:福袋
英語:ラッキーバッグ

画像

Nihon Ohkami

ニホンオオカミ

emoji

2008年11月にリリースされたiOS2.2から、言語を日本語に設定したiPhoneで絵文字が使えるようになりました。これを提案したのはソフトバンクの孫正義社長です。

日本を中心にアジアで普及していた絵文字に、アップルとグーグルが注目。2009年に絵文字使用の標準化プログラムを推進し、
2010年に制定されたUnicode6.0で、携帯電話の絵文字が標準化されました。

2013年8月28日にオックスフォード大学が運営する「オックスフォード辞書オンライン版」に「emoji」(絵文字)が登録されたと発表されています。

外国人がクールと評した日本の観光スポット20

世界最大の旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」が、過去1年間に投稿された口コミでの評価をもとに「外国人がクールと評した日本の観光スポット20」を発表。

1位:原宿竹下通り(東京都/渋谷区)
2位:海遊館(大阪府/大阪市)
3位:道頓堀:(大阪府/大阪市)
4位:伏見稲荷大社(京都府/京都市)
5位:大江戸温泉物語(東京都/江東区)
6位:東京ディズニーシー(千葉県/浦安市)
7位:三鷹の森ジブリ美術館(東京都/三鷹市)
8位:金沢21世紀美術館(石川県/金沢市)
9位:二条城(京都府/京都市)
10位:カップヌードルミュージアム(神奈川県/横浜市)

11位:築地市場(東京都/中央区)
12位:旭山動物園(北海道/旭川市)
13位:日本科学未来館(東京都/江東区)
14位:梅田スカイビル・空中庭園展望台(大阪府・大阪市)
15位:箱根登山電車(神奈川県/箱根町)
16位:表参道(東京都/渋谷区)
17位:お台場(東京都/港区)
18位:明治神宮(東京都/渋谷区)
19位:東京タワー(東京都/港区)
20位:ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(大阪府/大阪市)

omotenashi

omotenashi

「お・も・て・な・し」のジェスチャー

おもてなし(ホスピタリティ)
語源・・・ラテン語のhospes
解説・・・・ホスピタリティは病院(Hospital)と語源を共にし、かつて交通機関や宿が整備されていない時代、危険と隣り合わせに巡礼する異邦人を歓待することを意味します。
家族と接するように、表裏の無い心で見返りを求めない対応と言われています。
旅館で提供されるおもてなしとは・・・
自分の家に訪ねてくる人(=お客様)をお迎え・お世話することなので、当然対価や見返りを求めない自然発生的な対応と認識することができます。

2020年オリンピック招致の最終プレゼンでフリーアナウンサーの滝川クリステルさんが日本の「おもて・し」の精神をジェスチャーも交えてアピール。

LOVE HOTEL

LOVE HOTEL 海外で通じる和製英語だそうです。

KAWAII

かわいい。

英語だとcutenessでしょうか?

きゃりーぱみゅぱみゅ

きゃりーぱみゅぱみゅ